2016年12月2日下午,江北区图书馆在观音桥街道洋河社区,精心策划举办“百姓书屋”系列活动——“快乐厨房•厨艺大比拼”包饺子大赛。来自全区的小苑、东方家园、洋河、金科十年城、瓦厂嘴5个社区参加了本次比赛。活动现场我们还展出了20余个“百姓书屋”展架,主要通过100余张图片,展示我区“倡导全民阅读、建设书香江北”的丰硕成果。
比赛还未开始时,现场已挤满群众,他们正在观看“百姓书屋”系列活动的图片。比赛正式开始,5个社区的参赛选手们准备材料、制作饺子皮、包饺子……分工合作、各司其职,配合得相当默契。部分社区行动迅速、动作熟练,很快便将饺子皮制作完成;有的社区将菠菜汁混入面团,饺子皮便成了青翠的绿色,飒是好看;而有的参赛选手则比较年轻,也许是经验不足,速度稍慢,但她们并没有因此而乱了方寸,可谓慢工出细活。评委席嘉宾也不时上场观看饺子的制作过程,同时我们还特邀新东方的高级厨艺师对各组作品进行适当的点评指正。
在一系列紧凑制作后,5个社区的饺子成品,分别呈现在了评委的桌前,一一品尝后,结合评分标准,评委们对5组参赛成品,分别进行了评分。瓦厂嘴社区综合平均分最高,赢得了此次大赛的第一名;东方家园社区绿色的饺子皮颇具新意,创新上加了分,赢得了第二名;小苑社区、金科十年城社区、洋河社区则并列第三名。活动最后,我们为比赛选手颁奖并送上贺语。
此次“快乐厨房•厨艺大比拼”包饺子大赛活动,贴近百姓生活,展现了我馆“快乐厨房”厨艺教学成果和参与者们的厨艺风采。不仅丰富了基层社区居民的业余文化生活,提升了社区居民的实用技能,还进一步推进了“百姓书屋”品牌建设。